后的牛肉了。
姜宁现在的刀工确实很强,一块牛肉,他能切的很好,刀法也极为熟练,旁边看着的殷沐妍就有种看庖丁解牛的既视感。
殷沐妍就赞叹说:“感觉你蛮厉害的!至少切菜这一块蛮厉害!”
“别急,等下还有更厉害的!”
牛肉在这里最难处理,姜宁是先放油然后烹煮一次,把牛肉煮熟。
不过这牛肉得分成两份,因为是两道菜。
鸡蛋炒牛肉,灯笼椒炒牛肉。
第一道菜,就是鸡蛋炒牛肉。
八个鸡蛋,份量不小,牛肉放一半。
然后开始炒,不过姜宁不是爆炒,焦了可不好,中庸一点,鸡蛋和牛肉都恰到好处,让它色香味俱全。
殷沐妍一旁看着,从姜宁炒菜的样子,感觉他是真的有一手。
但很快,厨房里面都是浓郁的菜香了,再看锅里的牛肉鸡蛋,仅仅这色泽和香味就让她食欲大开。
似乎已经色香味俱全了!
姜宁回头道:“试一下味道怎么样?”
“哦哦!我试试!”
殷沐妍拿着筷子,夹了一块鸡蛋,然后吹了吹,随后咬了一下。
美味,入口即化。
这是殷沐妍吃过最好吃的鸡蛋!
“哇!”
“好吃!”
殷沐妍眼睛都亮了,像个看到喜欢的新玩具的小孩。
别看她平时一副成熟的样子,可她也只不过十八岁而已!
“姜宁,你试试!”
筷子夹着的鸡蛋,殷沐妍只是吃了一半。
“好,我试试!”
于是殷沐妍把鸡蛋送到姜宁嘴边。
见姜宁吃下,殷沐妍连忙问道:“怎么样?”
“不愧是我!”姜宁哈哈大笑。
“臭美!”
殷沐妍嗔了姜宁一眼。
“你怎么做的这么好吃?”
“去过新东方进修呢!你说呢?”
“正经点!”
“好吧,出门在外,怎么能没点技能傍身?你就说,我厉害不厉害吧?”
“厉害!”
殷沐妍在旁边看着,姜宁又小炒了一会,就把第一道牛肉炒鸡蛋弄进了碟子里。
真就色香味俱全了!
殷沐妍也忍不住咽了一下口水,不过,现在还不能吃。
等等姜宁再说!
接着就是灯笼椒炒牛肉。
姜宁也是把火候把控到登峰造极的程度,而盐、酱油等配料则放的份量操作到恰到好处,乃至极致。
甚至,炒菜
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