下筷子，端着杯子喝起了姜茶。

沈华筝喝完了姜茶，拿着工具专心致志地剥起了螃蟹。用蟹剪将蟹脚和两只大钳子剪开，然后又将蟹胃，蟹心，蟹腮，蟹肠等内脏一一除去。

大梁的贵族吃螃蟹时也用蟹八件，方桌，原腰捶，长柄斧，长柄叉，圆头剪，镊子，钎子，匙，跟现代的吃蟹用具基本上大同异。

沈华筝将蟹壳揭下来，随后用勺舀起壳里的蟹黄，送入口知—

蟹黄那鲜中带咸，细腻柔滑的口感在唇舌间蔓延开来，美妙绝伦。