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第179章 什么是试营业

味,南乳味,多种坚果的酥香,还有芝麻的香味。

内馅细腻丰富,烘烤过的花生和芝麻格外香浓,多层次的口感和那股独特的油脂香让人忍不住一尝再尝。

甜咸交融,酥香无比,每一口都是满满的幸福滋味。

咽下口中的鸡仔饼,沈恪庭喝了一口菊花茶:“筝儿,这些你都打算在美食街售卖吗?”

如今美食街里面的各项布置和准备工作都已经差不多了,沈华筝近期研制的许多吃食都会直接放到美食街里面售卖的。

沈华筝:“对,虽然有些区域还在完善中,可我们几人商量过了,可以先开启美食街。我打算先办个试营业活动。”

试营业?

营业还要试的吗??

在场的人都知道什么是营业,可大部分人还是头一回听“试营业”这个词,觉得很是新鲜。

只有周瑛和乐佳郡主神态自若,因为沈华筝早就跟她们商量过了。

沈昭年看向沈华筝:“试营业的意思是先尝试营业一段时间,试探食客的反应吗?”

沈华筝笑道:“爹真聪明,大概就是这个意思。而且试营业也是在告诉顾客,这还是个尝试阶段,有什么问题可以提出来,我们可以改进,优化,进行必要的调整。”

沈昭年眼中划过一抹赞许之色:“虽然听着挺新鲜的,却不失为一个好主意。”

正所谓众口难调,经营一家酒楼和经营一条美食街完全不是一个概念。

他是看过沈华筝对美食街的规划图的,里面什么区域都有,各类吃食口味价格不一。

如果能够在开业之前来个试营业,摸清楚市场的反应,接下来就容易很多。

及时发现问题,再优化改进。

果然他沈昭年的女儿就是聪慧过人。

沈恪庭也点头:“我也觉得这个主意不错。”

虽他们家不差这点银子,可这毕竟是沈华筝一心想要经营好的美食街,他自然也希望一切能够进行得更加顺利。

周氏和沈恪思也是这个想法,他们不希望沈华筝遇到什么挫折。

沈恪恒和周泽彦是没有什么意见的,他们只要有吃的就行了。

宋晔和薛琮虽然没有话,却也同意其他饶法。

美食街太大了,经营起来会有一定的难度。

也许办一个试营业活动,能够少走很多弯路。

乐佳郡主星星眼地看着沈华筝,她就知道筝筝这个主意一出来,肯定有很多人叫好。

周瑛:“不如我们现在去放河灯吧。”

每年这个时候,相思湖边

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